Za nami trzy dni pełne wrażeń i niespodzianek. Zakończyliśmy Dni Edukacji Żywieniowej, zorganizowane z okazji trwającego miesiąca świadomości raka jelita grubego z inicjatywy zespołu #CCU, przy współpracy z fundacją EuropaColon Polska oraz Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa Oddział Terenowy w Białymstoku. Głównym celem akcji była edukacja społeczeństwa w zakresie stosowania prawidłowej diety i wyrabiania odpowiednich nawyków żywieniowych.
Na spotkanie z chirurgiem i dietetykiem zaprosiliśmy podlaskich seniorów. W środę odwiedziły nas dzieci z podstawówki oraz młodzież licealna. Czwartek należał do najmłodszych, którzy z zaciekawieniem i zaangażowaniem uczestniczyli w quizie przygotowanym przez Martynę Onichimiuk, dietetyka BCO.
Największą atrakcją była jedyna w Polsce makieta edukacyjna jelita grubego, ukazująca różne zmiany: polipy, stany zapalne, raka. Dodatkowo, dużym zainteresowaniem cieszyło się stoisko ze zdrowymi polskimi produktami od podlaskich producentów. Można było spróbować m.in. kiszonej kapusty, buraków, rzodkiewki, marchewki, soków, suszonych owoców, gruszek oraz jabłek.